Drink-In: 3 món uống thi vị cho những ngày đầu năm

Anh Kiệt   12/05/2025    ẨM THỰC   SỐNG

Những ngày đầu năm, khi nhịp sống dần trở lại guồng quay quen thuộc, ai cũng nhớ về mùa xuân vừa qua – khoảnh khắc tất bật dọn dẹp đón Tết, những bữa cơm sum vầy bên gia đình, hay những cuộc vui cùng bạn bè trước chia tay để trở lại thành phố làm việc. Tại Barista Collective, giữa không gian xanh mát và ấm cúng, những ly nước mát lạnh được sáng tạo riêng cho mùa xuân như một cách lưu giữ những cảm xúc ấy. Hương vị tươi mới không chỉ đánh thức vị giác mà còn gợi nhớ những niềm vui ngày Tết.

Gấc Lunar Embrace

Sự giao thoa giữa truyền thống và hiện đại, thức uống mang hương vị gấc thanh nhẹ tự nhiên phối hợp cùng vị cà phê phin đậm đà, mang chút béo ngọt của dừa được làm dịu bằng chút chua thanh tinh tế của quýt. Loại thức uống gợi nhớ đến ngày xuân xưa bên bát xôi gấc đỏ. 

Mulberry Frost

Được sáng tạo trên nền Cold Brew với vị cam tươi và trái mọng nhà làm, Mulberry Frost mang theo cảm giác nhẹ nhàng, thanh mát hợp cho những vị khách không thường uống cà phê. Lớp dâu tằm được nấu tay một cách kỹ lưỡng, ngọt nhẹ giúp trung hòa vị cam – sự kết hợp “chuẩn” chiều lòng cả những vị khách khó tính.

Cascara

Một thức uống nhẹ nhàng khó để chối từ cho những buổi sáng dịu nhẹ. Thông qua việc kết hợp trà vỏ cà phê chín với hương hồi, thức uống mang theo chút thơm dịu với hàm lượng cafein thấp phù hợp với những vị khách bị “say cà phê” nhưng lỡ phải lòng hương vị cà phê Việt. 

Nguồn: MEN'S FOLIO VIETNAM